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烤箱
酒酿桂花年糕（もち）
酒酿桂花年糕（もち）
4
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Azuki小豆
在日本正月（1月1日）都要吃年糕的。平时的吃法是泡在红豆汤里吃。今年换个口味，酒酿+桂花的经典组合，配上烤的外皮脆脆内心糯糯的年糕，哈哈，良いお年を（过个好年）。
用料
酒酿
2大勺
糖
桂花
适量
年糕
酒酿桂花年糕（もち）的做法
日式年糕用刀在两面划十字，用
烤箱
或者明火烤到表皮鼓起。
锅里放适量水，加入两大勺酒酿，按个人口味放糖。
将烤好的年糕泡在酒酿里，吃之前撒一些干桂花。
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该菜谱发布于 2015-01-07 00:06:05
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