蒜泥粉蒸虾(超级简单版)
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人做过这道菜
大白菜的梦想
过年拿手菜，简单易做，非常适合过年待客菜哦。
用料
蒜泥粉蒸虾(超级简单版)的做法
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先将虾处理去肠去头，虾背切一刀，这样虾容易入味，然后用料酒，生抽，少许盐腌制30分中。
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将粉丝用开水泡软，到点水分，然后用生抽腌制入味。
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将腌制好的粉丝放盘底，然后将虾铺在粉丝上，水开后上锅蒸10分钟。
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将蒜和小米椒剁碎，热锅放油，等油热以后将蒜入锅翻炒，这时要将火候调小点，然后加入小米椒翻炒，炒香后加少许盐味精鸡精调味，这时虾已经蒸好了，直接将炒好的蒜泥香料浇在虾上，就可以上桌了。
小贴士
如果不喜欢吃辣的可以不加小米椒哦，随手菜，很方便过年待客哦
