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椰蓉蛋白饼

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紫烁的厨房  紫烁
根据君之的配方，自己调整了用量，感觉味道更好！

用料  

蛋白 70g
椰蓉 40g
细砂糖 40g

椰蓉蛋白饼的做法  

  1. 所有原料

    椰蓉蛋白饼的做法 步骤1

  2. 用打蛋器将蛋白打到湿性发泡，分三次加入糖，第一次在鱼眼状时加入糖。

  3. 在打发好的蛋白里加入椰蓉，用翻拌的手法搅拌均匀就可以了，注意手法，千万不要画圈圈哦！

    椰蓉蛋白饼的做法 步骤3

  4. 将面糊放入裱花袋，挤出小小的圆形就可以了哦！放入170度预热好的烤箱烤20分钟左右就可以了哦！

    椰蓉蛋白饼的做法 步骤4

小贴士

这款饼干非常酥脆，而且制作简单！

上传你做的椰蓉蛋白饼

 

椰蓉蛋白饼相关分类

饼 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2015-01-06 15:50:26
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椰蓉蛋白饼的答疑

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