青菜肉丝炒面

7.8 综合评分
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记得小时候和爸爸去福州玩,在那里最爱吃的一样东西就是炒面,大大的酒店,人人都在等炒菜,只有我在等炒面*^_^*,这款青菜肉丝炒面简单,方便又好吃

用料  

肉丝 不用太多,一点即可,爱吃肉的可以多放
青菜 若干颗
面条

青菜肉丝炒面的做法  

  1. 猪肉切丝,再用少量盐抓一抓,这样炒出来的肉比较嫩

  2. 面条煮至8成熟,我就用的普通挂面,面条煮好用凉水冲干净,并利干水

  3. 取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀

  4. 炒锅烧热,入油,下肉丝煸炒,再入青菜炒软,下入面条,再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅

小贴士

过程忘记拍照了,见谅

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