羽嫣私家香辣米线
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羽嫣私家御厨
用料
| 云南米线 | 适量 |
| 肉糜 西芹 香菇 金针菇 | 适量 |
| 冬笋 平菇 泡椒碎 蒜末 葱花 | 适量 |
| 香辣酱 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 胡椒粉 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
羽嫣私家香辣米线的做法
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云南米线温水浸泡至软，接下来准备辅料：肉糜，香菇切片，西芹切斜片，冬笋切片，泡椒、蒜头切碎。
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金针菇去根，平菇手撕条。
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锅里放油煸炒蒜末泡椒，然后放入香辣酱，郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入肉糜继续炒出香味。
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加冬笋片再煸炒，依次放入香菇，平菇，然后加水，放入西芹大火煮开，
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放入金针菇，红椒开盖继续煮开。
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另外一个锅子把水先煮开再下米线煮至7，8分熟。
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然后捞入有食材的锅子里一起煮至入味，加入调味料，撒上葱花即可出锅！
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营养美味的羽嫣私家米线做好了，香喷喷米线谁要来一碗？那就先来一碗吧！哈哈哈！
