香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇

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《花样青春》·老挝篇 140919 EP08,做法从第26分钟左右开始~
材料我只能写出的视频上看到的~

大学学校食堂有卖类似的香蕉口味、苹果口味的饼,做法类似~
自己试了下味道不满意啊……

用料  

面团
香蕉
黄油
鸡蛋
巧克力酱、炼乳等

香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法  

  1. 视频中没有面团的制作方法,自己凭感觉做的,用了高筋粉+水+黄油;
    擀薄,越薄越好~看视频中有点呈膜装;

    香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法 步骤1
  2. 小火,黄油入锅融化,看视频锅里好像有水一样的东西~
    饼入锅,打上鸡蛋,用勺子弄散弄匀;

    香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法 步骤2
  3. 香蕉切片,均匀铺在饼上;

    香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法 步骤3
  4. 把饼的四个角向内折;我饼小香蕉多所以没折成那样……

    香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法 步骤4
  5. 出锅,切块;
    撒上巧克力酱、炼乳等~
    我这饼因为香蕉多的关系不加已经很甜了~

    香蕉薄煎饼·老挝万荣版——来自《花样青春》·老挝篇的做法 步骤5

小贴士

放香蕉和鸡蛋的时候千万别贪心啊……锅越大越平越好~锅小,饼擀开后放进去有挤一起了,很厚,放上鸡蛋和香蕉后饼更厚了,里面的东西不易熟!!!
 
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