清湯刀削麵
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人做过这道菜
㎜㎜㎜㎜°忘东忘西不忘你
吃完，把湯也喝點，那叫一個好。特別說明一下，本作品清湯比較好，本人喜歡微淡的，家裡有孩子的朋友可以推薦一下
用料
清湯刀削麵的做法
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把肉切成條或者小片，備用
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把黃豆芽洗淨備用
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把菠菜去根，洗淨，備用
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把香菜去根洗淨切成小段，備用
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把小蔥去根洗淨，切成很小的段，不要太大了，備用
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鍋中倒入適量油，大火，待油八成熱，放入五六個花椒，爆鍋，然後把肉倒入鍋中炒，加入一小勺耗油，炒至肉變顏色顏色
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倒入洗好的豆芽，繼續翻炒，兩分鐘即可
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倒入水，平時吃麵條倒多少水，就到多少水，根據個人而定
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待水燒開以後下入刀削麵，
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下完面，然後下入菠菜，然後，加入雞精少許，咸言適量
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少煮一會，自己嘗一下，面不生即可起鍋，關火
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把飯盛倒碗中，上面撒入香菜，蔥花，輕輕攪拌一下，一碗熱騰騰的刀削麵就完工了
