lovelesscat
【300卡】一小时搞定三天的正餐
8.0
综合评分
85
人做过这道菜
用料
| 米饭 每份108大卡 | |
| 白米 | 90 g |
| 糙米 | 90 g |
| 肉类 每份94大卡 | |
| 鸡胸肉 | 540 g |
| 盐和胡椒 | 适量 |
| 蔬菜 每份113大卡 | |
| 切片蘑菇 | 60 g |
| 西葫芦 | 1 条 |
| 胡萝卜 | 2 条 |
| 洋葱 | 1 个 |
| 甜菜根 | 2 个 |
| 小番茄 | 9 个 |
| 姜和蒜 | 适量 |
| 盐和胡椒 | 适量 |
| 食用油 | 10 g |
【300卡】一小时搞定三天的正餐的做法
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【蔬菜篇】
→建议大家去超市买时令蔬菜，我个人不喜欢土豆觉得含糖量高（甜菜君表示不服…）
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→通通切成小块。上图中的西葫芦我只用了一半，蘑菇片只用了一部分，所有蔬菜加起来净重1080克左右（强迫症患者伤不起…）
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→预热烤箱240℃
→烤盘里垫上锡箔纸，倒入蔬菜
→（前方高能！务必慎重！）将食用油淋在蔬菜上，翻动均匀
→撒上盐和胡椒，这个量随意就好
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→放入烤箱烤15分钟
→拿出来翻动一下，现在的蔬菜们是这样的
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→再次放入烤箱烤15分钟，于是烤成了这样（众人：这三张图有区别吗！！）搅拌一下，即可放在一边备用。
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【米饭篇】
→把白米和糙米混合之后放入电饭锅蒸熟。我想这个大家都会吧。
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【鸡肉篇】
→我在万能的Google上搜到一个不会把鸡胸肉弄得很柴的方法。可惜中途手太粘没有拍照，大家根据下面步骤自行YY一下吧（表揍我…）
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1. 用厚底的碗或杯子把鸡胸肉尽量拍得平整
2. 撒上盐和胡椒腌一下
3. 平底锅开中高火，锅底抹上少许食用油
4. 把鸡肉平铺在锅内，煎1分钟（中途不要手痒翻动它呀）
5. 1分钟后，把鸡肉翻面，将火调到最小，盖上盖子继续煎10分钟。
6. 关火，再闷10分钟，嫩滑的鸡胸肉就做好啦~
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【装盒啦】
→拿6个保鲜盒，把米饭蔬菜和鸡肉平均分装在盒子里。
→每盒大约有：米饭60克，鸡肉75克，蔬菜120克。
→放冷后即可盖上盖子放进冰箱，吃的时候用微波炉转1分钟即可。
小贴士
虽然我把饭菜的做法分开来写，但做的时候把步骤穿插在一起会超级省时间，我的顺序如下：
1. 蔬菜切块
2. 预热烤箱
3. 鸡肉拍扁撒盐
4. 蔬菜放进烤箱，计时15分钟
5. 煮饭
6. 开火煎鸡肉，先1分钟，然后计时10分钟
7. 取出蔬菜搅动一下，再次计时15分钟
8. 鸡肉关火，放10分钟
9. 然后就可以收尾啦
1. 蔬菜切块
2. 预热烤箱
3. 鸡肉拍扁撒盐
4. 蔬菜放进烤箱，计时15分钟
5. 煮饭
6. 开火煎鸡肉，先1分钟，然后计时10分钟
7. 取出蔬菜搅动一下，再次计时15分钟
8. 鸡肉关火，放10分钟
9. 然后就可以收尾啦
