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辣炒白蚬子

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桃-麗絲doRIs的厨房  桃-麗絲doRIs

用料  

白蚬子 一斤
香菜 一两
老干妈辣酱
蒜末
耗油
海鲜生抽
水

辣炒白蚬子的做法  

  1. 白蚬子用水浸泡放盐吐沙子

  2. 切蒜末，切香菜末

  3. 准备一个小碗，把老干妈辣酱，耗油，海鲜生抽，蒜末，胡椒粉，水统一放到碗里

  4. 锅烧热倒油，油温70度时倒入料汁爆香，待香味出来后倒入白蚬子翻炒，盖上锅盖闷到白蚬子张开后收汁闭火

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-01-03 21:04:25
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辣炒白蚬子的答疑

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