葱油拌面

Name: 葱油拌面
Ingredients: 二两鲜切面（最好是细圆的）; 一大把小葱叶; 各三汤匙生抽，老抽; 少许糖; 适量油

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一个字，香！

用料

鲜切面（最好是细圆的）	二两
小葱叶	一大把
生抽，老抽	各三汤匙
糖	少许
油	适量

葱油拌面的做法

热锅冷油，下洗好的葱叶段，小火慢慢的煎，直至葱叶变酥，煎出葱油。
将糖，老抽，生抽放到碗里调匀，入锅，待葱油烧热冒泡，即可出锅。
烧水，水开后下面条，点两次水后捞出锅，拌上葱油就可以开吃啦～

小贴士

葱一定要是小葱叶，这样煎出的葱油才香，煎葱油时一定要用小火，慢慢煎不要着急、一般得半小时左右。

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该菜谱发布于 2015-01-03 20:44:06

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