羊肉手抓饭(电饭锅版)

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用料  

羊肉手抓饭(电饭锅版)的做法  

  1. 羊肉切块,大小根据自己喜好来,但不宜太小。洋葱切丝,胡萝卜切小手指大小的条,胡萝卜要准备多点

  2. 炒锅倒油烧热,放羊肉下去炒,煸出油,然后出锅备用

  3. 另起锅,放油,烧热,放洋葱和一半的胡萝卜煸炒,然后加入羊肉一起炒,大火炒几分钟,炒到胡萝卜软掉。起锅之前放盐,糖调味,因为后面还要加米,要适当咸一点,然后盛出备用。

  4. 取电饭锅,锅底铺满剩下的胡萝卜条,然后铺上淘好的米,最后倒上炒好的羊肉胡萝卜洋葱。

  5. 最后倒上开水,跟平常煮米饭差不多,盖上盖子,按下煮饭键,煮熟后撒一点点孜然粉,不喜欢吃的可以不放哈。拌匀就可以开吃啦!

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该菜谱发布于 2015-01-02 22:53:02
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羊肉手抓饭(电饭锅版)的答疑

  • 两个吃货呀_07gv  2019-08-06  
    15
    一定要放开水吗
  • WAll  2019-03-17  
    5
    开水和米一般是什么比例啊?
  • 花不语_fpy4  2019-04-07  
    5
    还有一半胡萝卜呢
  • 学做饭的二狗子  2018-11-03  
    2
    为什么我做的一点都不香?是羊肉放少了还是太瘦了?
  • Moonlightlast  2022-03-25  
    1
    能好吃就奇怪了,误导别人,羊肉洋葱胡萝卜炒完要先加水煮的,煮一会儿再放入大米焖,这样羊肉的香味才能入进米里,啥也不懂的人
  • 洁子_ny7j  2020-04-20  
    0
    除了盐和糖什么佐料都不用放了吗
    作者回复 2021-04-07  
    羊肉本来就很鲜,有这两个底料就够了,喜欢自孜然的可以最后加点孜然
  • 杨晓红-1  2020-02-22  
    0
    放多少水也不说
  • 0826-_hie0  2018-10-26  
    0
    用把羊肉洗洗或者怎么样么

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