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金大旺的快手洋葱包

8.8 综合评分
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大超超超超的厨房  大超超超超
大旺老师说吃出了肉的味道~

用料  

面包粉 100%
洋葱碎 6%
酵母 2%
盐 2%
水 59%
砂糖 4%
橄榄油 3%

金大旺的快手洋葱包的做法  

  1. 准备好所有材料

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤1

  2. 混合所有材料

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤2

  3. 直至干粉慢慢消失

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤3

  4. 最后干粉终于消失成团，滚圆。覆保鲜膜放置温暖处发酵2倍大小的样子

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤4

  5. 将发酵完成的面团取出，分割为30g每只，滚圆。覆保鲜膜置温暖处松弛15分钟左右

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤5

  6. 取出松弛好的面团再次滚圆，放置温暖处进行最后发酵，约2倍大小。顶部剪十字花。180℃烘烤约15分钟左右

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤6

  7. 成品图

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤7

  8. 成品图再来一张

    金大旺的快手洋葱包的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

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该菜谱发布于 2015-01-02 12:33:43
951 收藏
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金大旺的快手洋葱包的答疑

  • mature11(下厨房)
    mature11  2016-12-14  
    0 赞
    里面的洋葱是用油炸过的熟洋葱吗？
    作者回复 2016-12-25  
    不是哦 生洋葱切成碎

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