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红酒香蒜焗猪排

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黄小厨Angel的厨房  黄小厨Angel

用料  

猪排 450g
青葱 少许
蒜末 少许
红酒 10ml
盐 适量
油 适量

红酒香蒜焗猪排的做法  

  1. 先将猪排切成10cm段，用油把蒜末、青葱爆香后加入盐、红酒煮成酱汁

  2. 在肉身上均匀淋上红酒蒜酱汁腌制约15分钟备用

  3. 烤箱220度预热5分钟，烤盘铺上锡箔纸，肉排放在烤盘上，再刷上少许酱汁

  4. 放入烤箱中，用220度烤约45分钟即可

小贴士

如酱汁腌制时间稍长，会更入味

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该菜谱发布于 2015-01-02 11:26:24
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