三文鱼米饼(宝宝辅食)

7.3 综合评分
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本来想给孩子做三文鱼土豆泥的,又怕吃不饱,看看中午还剩米饭,就用家里这里现成的食材做了三文鱼米饼,孩子一岁半了,辅食花样也常创新,没想到今天这米饼做的,宝宝全吃了,一点不剩,好吃又营养,传上来和妈妈们分享下。

用料  

三文鱼 80g
土豆 40g
胡萝卜 40g
洋葱 30g
米饭 一大勺
鸡蛋 一个

三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 三文鱼切块放入辅食机打成泥。

    三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎,土豆和胡萝卜切片蒸熟,用研磨机磨成泥。

    三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里,加入一个蛋清,量多的可以加入整个鸡蛋,我怕稀了不好成型就只放蛋清,少许盐,拌匀。

    三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 拌好后就可以下锅了,为了大小一致,我用模具定了型,不粘锅倒入少许橄榄油,放入定型好的食材,小火慢慢煎,煎至凝固了再翻一面,一定要小火,要不然外面焦了里面还是生的。

    三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 两面煎着微微焦黄,即可出锅。

    三文鱼米饼(宝宝辅食)的做法 步骤5

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三文鱼米饼(宝宝辅食)的答疑

  • 下厨房vip002  7个月前  
    27
    感谢楼主分享菜谱。看上去很棒
  • DrSong  2年前  
    19
    小的宝宝不要放盐和蛋清
    作者回复 2年前  
    要是一岁以后的宝宝可以放少量的盐,蛋清一岁后也能吃了,这个食谱主要针对一岁后的孩子。
  • CaCa2468  2年前  
    14
    三文鱼要先蒸熟吗
    作者回复 1年前  
    不用的,三文鱼很容易熟。
  • Elainewy13  3年前  
    10
    一定要用蛋清吗?蛋黄可以吗?
    作者回复 2年前  
    蛋清能起到很好的凝固作用,要不怕容易散
  • 手机用户8792_vs34  2年前  
    1
    请教下,为何我做的都碎了
    作者回复 2年前  
    你得用模具,然后小火慢慢煎,凝固后就不会散了。
  • 梦瑜w  2年前  
    0
    可以用小宝宝吃的米粉吗
    作者回复 1年前  
    用米粉口感就没那么好了。
  • 芈芈妈  2年前  
    0
    多大的宝宝可以吃啊
    作者回复 2年前  
    一岁以后就可以吃呢。
  • 童小琉  2年前  
    0
    做好的饼饼吃不了,能放冰箱里保存吗
    作者回复 2年前  
    最好是每次少做些,宝宝吃不完妈妈就给吃了。
  • 果果妈6  2年前  
    0
    我做的也全都碎了
    作者回复 2年前  
    用模具固定,亲爱的。
  • 鹏苗妈  2年前  
    0
    调味品一点不用放吗?一岁半的宝宝
    作者回复 2年前  
    一岁半的孩子可以放少量盐了。

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