1个蘑菇切片放平底锅里放油小火两面煎熟盛出,土司四周留两厘米用刀把中间的切出,平底锅放油把土司放进去后打个鸡蛋放中间,用筷子或者叉子把蛋黄戳破,不然蛋黄不熟。
把切出来的土司一面放进鸡蛋液中,拿出,把煎过的蘑菇放上去,倒盐和黑胡椒,再把沾过蛋液那面土司朝上放,铲子压一下
感觉鸡蛋差不多熟了用铲子把土司翻个面再煎,喜欢生一点鸡蛋的可以早点拿出来,喜欢鸡蛋全熟的再煎一会
熟了以后把煎鸡蛋的那面朝下放,放入生菜,番茄片,芝士碎/片
另一个土司放入锅中两面都糠一会拿出盖上,完工!
上传你做的蘑菇煎蛋土司