海马枸杞无花果煲猪【素颜太太私家小厨】

2 人做过这道菜
汤品功效:
温肾补阳,活血补气,准备怀孕的人群。

上火时要谨慎饮用

用料  

海马 2只
淮山 50g
枸杞 10g
红枣 25g
无花果 12个
猪瘦肉 200g
1400ml

海马枸杞无花果煲猪【素颜太太私家小厨】的做法  

  1. 准备好所有食材并称重。

  2. 猪瘦肉切成小块,清水浸泡一小时,去血水,滚入水汆烫5分钟,去嘌呤捞出,清水冲洗干净备用。

  3. 其余所有材料清洗数次备用。

  4. 所有食材放入炖盅,加入冷水1400ml。
    (我选用的是炖盅隔水煲汤,汤汁不会损耗掉。所以最后喝多少汤,盛入多少水即可。食材和水的体积比例是1:2。如果使用陶瓷煲煲汤,食材和水的体积比例是1:3)

  5. 放入炖锅中,隔水闷炖1.5小时。即可食用,食用前可以加入少量盐调味。

    海马枸杞无花果煲猪【素颜太太私家小厨】的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

海马枸杞无花果煲猪【素颜太太私家小厨】相关分类

该菜谱发布于 2014-12-30 21:58:26
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