大蒜胡椒虾|一条视频

8.4 综合评分
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大蒜胡椒虾,一道符合中国人口味的泰国菜,好吃,好看,又特别容易学。
美食达人老羊出品。

用料  

草虾 500克
6-8瓣
香菜 少许
彩色胡椒粒 适量
胡椒粉 适量
鱼露 适量
黄砂糖 适量

大蒜胡椒虾|一条视频的做法  

  1. 剥虾
    先把虾剥壳,不过要注意的是要保留虾尾部的壳,这样做出来的形状会比较好看。

    大蒜胡椒虾|一条视频的做法 步骤1
  2. 开背
    去除虾筋

    大蒜胡椒虾|一条视频的做法 步骤2
  3. 翻炒
    热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒至蒜末变成金黄,

    大蒜胡椒虾|一条视频的做法 步骤3
  4. 调味
    然后加入胡椒粉、鱼露和糖来调味

    大蒜胡椒虾|一条视频的做法 步骤4
  5. 最后再倒入虾快速地翻炒,虾熟了即可出锅。

    大蒜胡椒虾|一条视频的做法 步骤5

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