小清新牛油果火腿意面

7.3 综合评分
2313 人做过这道菜
消灭熟透了的牛油果的好方法,极其快手方便,端出来又健康又美腻,完全可以作为宴会主食震撼小伙伴啊!

用料  

牛油果(熟透了的为佳) 1只
意面 一小把
全脂牛奶 一小杯 (200ml)左右
芝士碎 少许
火腿片(或火腿肠一根) 两三片
黄油(或橄榄油) 40g
盐和胡椒 适量
大蒜 四瓣

小清新牛油果火腿意面的做法  

  1. 煮锅放水烧开,加少许盐,放入意面煮7-10分钟左右,推荐用细面类,软硬度视个人口味调整。煮好关火凉至一旁。

  2. 蒜瓣去皮切小片。火腿片切小块。牛油果一切两半用勺将果肉挖出碾成泥。

  3. 热锅融化黄油或倒入橄榄油少许,将蒜瓣煸香,表面微微发黄即可。

  4. 火腿碎倒入锅内,煸至表面微翘

  5. 倒入牛油果,牛奶,芝士碎,小火搅拌炖煮至芝士融化,汤汁浓稠。(牛奶和芝士可换成奶油50ml左右加水)

  6. 拌入意面,搅拌使面条和酱料充分融合,如果汤汁过干可加入几勺煮意面水稀释,放入盐和胡椒,搅拌均匀,关火,就可以享用啦!

参照这个菜谱,大家做出 2449 作品

全部2449个作品

 

小清新牛油果火腿意面相关分类

该菜谱创建于
60629 收藏


小清新牛油果火腿意面的答疑

  • 冥王星使者  2年前  
    24
    请问,芝士用哪种芝士?马苏里拉?车达?还是奶油奶酪?
    作者回复 2年前  
    用自己喜欢的
  • 砂为  11个月前  
    3
    不用加盐吗?
  • 田田小呆呆-7  1年前  
    2
    为啥我做出来是苦的,我不知道哪里出错了
  • 名字被占用的gigi  1年前  
    2
    为什么我烧起来是苦的!

以上留言由作者回复后显示