卤来卤趣
苦荞豆沙包
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人做过这道菜
用料
| 面粉，苦荞粉 | |
| 酵母 | 10克 |
| 红豆沙 |
苦荞豆沙包的做法
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面粉苦荞粉1：1，酵母加温水和匀后倒入面粉苦荞粉，和好面静置15分钟发面。发好面擀面皮。
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加入红豆沙馅包包子。
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苦荞包子，苦荞馒头做好静置1小时醒面。
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水开后大火隔水蒸15分钟，新鲜出炉。苦荞豆沙包，苦荞馒头颜色有点不好看，有点像那个什么，不过苦荞就是这个颜色好吃就行啦！因女儿喜欢吃豆沙包，所以本小姐喜欢吃的大肉包就忍痛割爱下次再做吧！
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今晚就吃青菜肥牛面+苦荞包子
小贴士
苦荞面粉略微有点苦，所以和面时少许加入一点点糖来综合苦味。
