米酒水果羹

9 人做过这道菜
是个上海奶奶教做的 这回没有买小汤圆所以没有加 味道也非常好

用料  

香蕉 两根
苹果 一个
皇帝柑 两个
任何喜爱的水果 适量
米酒 一份
冰糖(或白砂糖) 少许
淀粉 少许

米酒水果羹的做法  

  1. 水煮开,加入米酒
    比例依照自己口味来,可以尝尝来调配

  2. 加冰糖适量,煮酒酿的过程中把水果切块,先下苹果梨子等不容易煮软的水果

  3. 苹果煮软后加入香蕉,皇帝柑(精致一点可以去果肉皮,口味更加好),草莓等容易软烂的水果

    米酒水果羹的做法 步骤3
  4. 开了后加入水淀粉,煮开起锅

    米酒水果羹的做法 步骤4
  5. 完成!

    米酒水果羹的做法 步骤5

小贴士

糖可以一开始不要加多,完成若不够甜可以加白砂糖调味

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-28 13:53:54
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米酒水果羹的答疑

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