奥尔良鸡翅烤箱版

8.0 综合评分
2767 人做过这道菜
叫板肯爷爷!简单好吃又放心的奥尔良鸡翅!!

用料  

鸡翅 500g
奥尔良酱料 35g
35ml

奥尔良鸡翅烤箱版的做法  

  1. 鸡翅洗干净沥干水份。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤1
  2. 按酱料的说明把粉调成酱汁。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤2
  3. 腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上,越久越入味哦。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤3
  4. 腌制好的鸡翅放烤网上。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤4
  5. 入预热好的烤箱。上下火230度10分钟,再转上下火150度烤15分钟,后5分钟翻一面。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤5
  6. 出烤箱撒上熟白芝麻。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤6
  7. 最近发现了一个神器,烤肉更方便了。把鸡翅竖着靠在斜面的烤网上,不用翻面两面都均匀上色了。这个尺寸刚好放进尺寸为28×28的烤盘里,我用三能的小金盘,特别好清洗,不用垫锡纸或者油纸都能轻松清洗。

    奥尔良鸡翅烤箱版的做法 步骤7

小贴士

之前买的那个牌子的酱料超市断货,随便买了个,也一样的味道,重点是要腌够时间!放冰箱腌它两三天,不行就分开一小包一小包急冻,要吃才解冻。
秘诀是:一定放烤网上,不是烤盘,不然出水出汁泡着鸡翅,变成煮鸡翅!
烤的时候先肉多那面向上。

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该菜谱创建于 2014-12-27 18:59:38
89717 收藏


奥尔良鸡翅烤箱版的答疑

  • 手机用户5854_h1a6  2016-09-04  
    56
    下面的纸用那种
    作者回复 2016-09-04  
    锡纸油纸都可以。就是为了方便洗…
  • 柯南的柯  2016-11-13  
    47
    过夜的话冷藏还是冷冻好?
    作者回复 2016-11-13  
    一夜的话冷藏就可以了。
  • 手机用户9970_mjab  2016-10-20  
    38
    放两三天  放在冷藏还是冷冻
    作者回复 2016-10-20  
    冷冻比较保险。
  • 芊格宝妈  2017-04-23  
    4
    烤箱需要预热吗?预热多久多少度
    作者回复 2017-04-24  
    需要。提前五分钟调高点温度。
  • 似个柠檬  2018-03-27  
    3
    请问可以放五天吗....腌制之后
    作者回复 2018-03-28  
    可以,急冻室。我一般有空就腌好分几包,每包一餐的量放急冻室里,想吃就提前拿出来解冻一下烤。
  • 手机用户3028_7fv3  2017-10-17  
    3
    烤箱不要预热吗
    作者回复 2017-10-17  
    要的。谢谢提醒,已经修改了菜谱。
  • 老子就用烤箱  2018-08-08  
    2
    是15分钟中的5分钟翻,还是15分钟以后5分钟翻
    作者回复 2018-08-09  
    建议最后五分钟翻面烤。我后来架起来烤都没翻面了。
  • IFINGER  2018-04-04  
    2
    遇热要多少度
    作者回复 2018-04-05  
    230度左右。就是提前开好烤箱5到10分钟,烤箱热了再放入鸡翅。
  • 手机用户0108_8r23  2017-11-21  
    2
    后五分钟翻一面是指烤十分钟的时候关烤箱 翻面再烤五分钟?
    作者回复 2017-11-22  
    不用关烤箱。
  • 开始学起步  2017-11-04  
    2
    你好,我家迷你烤箱,如果不放烤盘会漏在发热棒上,怎么办呢
    作者回复 2017-11-04  
    那就用烤盘烤吧。

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