番茄切小块,放入不粘锅内中火炒一下,少加一点盐。出锅备用
番茄凉透后加入一勺橄榄油、蒜泥、辣椒、盐、白糖、白醋拌匀后加入香菜拌匀备用
芝麻酱用水泻开,加入一小勺韭菜花,两块左右腐乳,以及适量盐、蜂蜜、鸡精调成酱汁(不要太浓稠)
面条煮熟过凉水,装盘,四周放西红柿香菜,淋上酱汁,顶上放一些火腿丝就可以啦。
上传你做的【素】火腿番茄麻酱凉面