黑椒牛扒配奶油罗勒意粉

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黑椒or罗勒or奶油都应该算是西餐常见配料了,做出来的口味大家都是可以接受的。

逢西方节日,再做份简单的西餐,也是应应节日。

用料  

意大利面 100克,大约食指和拇指包住一圈
罗勒 适量
奶油 100克
适量
橄榄油 适量
牛扒 两块

黑椒牛扒配奶油罗勒意粉的做法  

  1. 水开后放入意粉和盐,大约煮8到10分钟,试试口感和咸淡是否合适。

    黑椒牛扒配奶油罗勒意粉的做法 步骤1
  2. 倒掉锅内的水,放入奶油和意粉一起煮,再加入适量的罗勒和适量的橄榄油,收汁。装盘

    黑椒牛扒配奶油罗勒意粉的做法 步骤2
  3. 平底锅加温放入橄榄油,油热后,下牛扒,中火煎,每面各煎一分半钟,这样的牛扒大约8成熟吧。

    黑椒牛扒配奶油罗勒意粉的做法 步骤3
  4. 煎好,剩下的就是摆盘啦

    黑椒牛扒配奶油罗勒意粉的做法 步骤4

小贴士

意粉要加橄榄油伴,不送容易干

我的牛扒是在超市买现成腌制好的,味道不错的,所以省略了这个步骤

时间充足的话可以自己试着调汁腌制

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-25 10:08:10
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