迷迭香烤羊排

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羊肉充满迷迭香,香~

用料  

羊排 500克
柠檬 半颗
迷迭香 20克
生抽 适量
蜂蜜 适量
适量
黑胡椒 适量

迷迭香烤羊排的做法  

  1. 羊排在水中漂出血水,中间换水两次。沥干水,倒入生抽,摸盐,柠檬挤出汁抹在羊排上,撒入迷迭香、黑胡椒腌制1小时。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤1
  2. 烤盘铺锡纸,摆入腌好的羊排,抱住锡纸,250度烤18分钟。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤2
  3. 取出刷蜂蜜,打开锡纸,再烤10分钟即可。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤3
  4. 最后上桌前,再挤少量柠檬汁。

    迷迭香烤羊排的做法 步骤4

小贴士

1羊肉一定要泡出血水,去膻。
2根据自己烤箱脾气略调整烤制时间。

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该菜谱发布于 2014-12-24 18:45:07
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