豆角炒肉，不知名豆子炒肉~长豇豆么？还是就是豆角炒肉

这种豆角，大概25来跟~~先别洗，切好再洗

斜切成这样的丝

装盘，洗干净

肉切斯，我家里没腿肉了，用的里脊肉，大概100g

热油锅，下肉，和料酒
注意油很热的时候
下料酒锅里有可能会起火
不过别害怕，盖上锅盖或者关掉煤气就没关系了
或者等它过会自己也会灭掉

肉变色了之后下豆角，开始翻炒
炒一会加盐，
我是哪种调味盒的勺子
用一勺多一点的盐

炒到量开始缩小的时候
放约一勺的糖

继续炒，炒到水干为止
从颜色也可以辨别熟透了没有，
没熟的时候是翠绿的
熟了之后是黄绿色的

出锅
晚饭+第二天午餐