酸菜就是这种啦,自己没做,买来的
苦瓜、青椒切好,姜切丝,酸菜太酸的话拿水漂一下,超市买来的也要漂一漂不然太咸
油烧热后放姜丝,然后放青椒炒一下,倒进酸菜翻炒两分钟左右
倒进苦瓜,放上盐,炒至苦瓜变色(虽然我也不想让它变色,绿绿的很好看啊不要走!但是留不住它),放上花椒粉和胡椒粉
出锅前我放了一点蒜苗白色的部分(葱白也可以,随便啦)
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