饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干

7.0 综合评分
74 人做过这道菜
过两天是圣诞节,今晚做两盘饼干应景
 用最简单的材料做饼干,相当省事,烤箱自带烤盘一盘的量,做2盘翻倍

用料  

玉米油40ml 盐1g 烤盘1个(35/28)
糖粉(或细砂糖)30g 上火175-180,下火145-150,中层
鸡蛋液20g 烤焙约15-20min
低粉100g 或上下火175度,中上层,18min
芝麻20-30g(随意)
另外做一盘椰蓉30g 可以替换芝麻

饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法  

  1. 准备材料,低粉过筛
    一盘芝麻口味一盘椰蓉口味

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤1
  2. 油+糖,盐,搅匀

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤2
  3. 加低粉 芝麻混匀,冷藏松弛30min

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤3
  4. 整形 刷蛋液

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤4
  5. 烤焙上色理想,闷晾

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤5
  6. 完成

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤6
  7. 这个形状也可爱

    饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2014-12-24 00:36:05
4318 收藏


饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的答疑

  • 金桔儿_qk85  2020-02-12  
    2
    鸡蛋呢
  • 微尘-2016  2016-12-31  
    1
    烤箱温度多少啊?
    作者回复 2017-01-01  
    仔细看配方攻略哈

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