土豆洗净削皮切块,放入锅中加水煮熟,放入适量盐。烤箱180度,预热10分钟。
土豆块煮熟后压成泥,加入牛奶和黑胡椒搅拌均匀。
虾仁挑去虾线洗净,用生姜和黄酒腌制片刻后 焯水。
西兰花 玉米粒 青豆粒焯水。
烤盘上铺上锡箔纸,将搅拌好的土豆泥铺在烤盘上,撒上芝士,再铺一层西兰花 玉米粒和青豆粒。撒些许芝士,最后铺上一层虾仁。再撒些芝士。
将烤盘放入预热好的烤箱,烘烤10-15分钟即可。
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