圣诞花环沙拉

8.2 综合评分
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又到一年圣诞节,来个应景的圣诞沙拉。Merry Christmas!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 棒

方子用的是鱼菲的【圣诞花环色拉】。

用料  

土豆沙拉
西兰花
玉米粒
火腿粒
小番茄
茴香

圣诞花环沙拉的做法  

  1. 取一白盘,将土豆沙拉围成圆形。

  2. 西兰花沸水加油,焯水。

  3. 西兰花依次插入土豆泥。

  4. 摆放小番茄,玉米粒,火腿粒做装饰。

  5. 边上可以放一些带叶子的植物做装饰,我拿的是茴香叶。

  6. 最后吃的时候,可以在西兰花上淋一些油醋汁。

小贴士

小窍门:
1.西兰花焯水不要时间太久,否则软烂不易造型
2.土豆泥加黄芥末增加酸味,吃起来更开胃。
3.油醋汁配方:1勺蜂蜜+2勺柠檬橄榄油+3勺白葡萄酒醋+少许黑胡椒粉

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