自制奶茶曲奇

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制作曲奇的时候忽然不想用奶粉,突发思想就试了试用优乐美奶茶做曲奇,我用的是原味的,裱花枪套装还是很好用的,面糊最好快点用完不然会比较干哦(⊙o⊙)

用料  

低筋面粉 200g
糖粉 80g
黄油 100g
优乐美奶茶 一条
开水 45g
适量

自制奶茶曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,再准备一个小碗把奶茶倒进去,倒去开水,搅拌均匀

  2. 把糖粉过筛到奶茶里,糖粉很容易结块,所以要过筛一下

  3. 把糖粉和奶茶搅拌到一起

  4. 搅拌均匀后分三次到入黄油中,打发黄油

  5. 将低粉过筛,用刮刀搅拌到无干粉的状态,面糊会较粘

  6. 装入裱花袋中,我用的是裱花枪,挤出形状

  7. 上下火180度20分钟左右就可以了,奶茶味很好吃

 

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该菜谱发布于 2014-12-21 22:32:13
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