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油炸土豆泥

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Flora-106的厨房  Flora-106

用料  

猪肉末 50g
土豆 一颗
洋葱 三片
鸡蛋 一个
面包糠 20克

油炸土豆泥的做法  

  1. 首先，将土豆去皮切成片，用保鲜袋装起来拿牙签在上面多扎一些孔，放入微波炉中高火，五分钟即可！

  2. 将洋葱切成小丁，放在锅中干炒至焦黄备用，肉末直接放入锅中炒熟为止

  3. 将微波炉里打好的土豆用擀面压成泥，把刚才炒的洋葱和肉末与土豆泥混合，加盐，黑胡椒搅拌均匀！

  4. 把搅拌好的土豆泥做成你喜欢的样子，在蛋液里蘸了之后，裹上面包糠下油锅炸…

    油炸土豆泥的做法 步骤4

小贴士

看其他帖子说要裹面粉…
我第一次做，不成功，面包糠下油锅后掉渣，另外炸的颜色也不均匀，求指教…不过味道很好吃…

上传你做的油炸土豆泥

 

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该菜谱发布于 2014-12-20 20:23:08
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油炸土豆泥的答疑

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