架豆王洗净,晾干,掰成小段
炒锅放植物油烧八成热,下豆角略炸,捞出控油
炸过的豆角,基本是这个样子吧。
原锅留底油,烧至八成热,放花椒,大料,干辣椒,出香味。
放入姜末爆香,放入豆角,加人料酒,白糖,生抽酱油,用小火收汁,淋上点香油,最后放上点葱花翻炒一下,就可以出锅了。
可口的干煸豆角出锅了
上传你做的干煸豆角