红三剁

6 人做过这道菜
云南数一数二的下饭菜

用料  

猪肉 500g
红椒 一大个
番茄 一大个
葱姜蒜 少许

红三剁的做法  

  1. 番茄,红椒,切一厘米见方颗粒

    红三剁的做法 步骤1
  2. 剁成肉沫,加水淀粉,酱油,料酒拌匀腌制片刻

    红三剁的做法 步骤2
  3. 大厨女朋友切的姜沫

    红三剁的做法 步骤3
  4. 热少许食用油,姜蒜爆香

    红三剁的做法 步骤4
  5. 肉沫炒至全部变色,推到一边,下番茄和红椒,翻炒一下,加入盐等家里常备调料,翻炒均匀,炒至红三剁成肉酱状出锅

    红三剁的做法 步骤5
  6. 完成装盘

    红三剁的做法 步骤6

小贴士

排名第一那红三剁,根本就不是,他用的青椒!!!我这才是红三剁

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-16 20:26:38
61 收藏


红三剁的答疑

关于红三剁的做法还有疑问? 提一个问题