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香葱培根芝士小面包

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姐的Kitchen时代的厨房  姐的Kitchen时代
我是肉食者，这款面包太适合我啦。

用料  

鸡蛋 1只
高粉 250g
低粉 50g
盐 2g
糖 30g
酵母 4g
水 180g
黄油 20g

香葱培根芝士小面包的做法  

  1. 后油法，揉到出膜后，一发到面团一倍大后分60g一个剂子

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤1

  2. 松弛15分钟后，铺上培根

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤2

  3. 再铺一层马苏里拉芝士

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤3

  4. 卷起来中间切开注意底部不要切断

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤4

  5. 二发到2倍大

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤5

  6. 刷上葱花

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤6

  7. 开烤 180度20分钟

    香葱培根芝士小面包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香葱培根芝士小面包相关分类

面包
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该菜谱发布于 2014-12-16 00:06:51
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