将洗净的小白菜放入白开水里煮熟捞出,依次摆好。
将少量芡粉加水后调匀备用。炒锅里放少许精炼油,烧至6成热,倒入水淀粉,小火炒成稀薄的芡粉糊,加入适量盐、胡椒粉、枸杞,稍加翻炒后,将芡粉糊均匀浇在小白菜上。
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