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美极汪丫鱼
美极汪丫鱼
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海纳百川之美食浪花
鲜美无极
用料
汪丫鱼
适量
葱姜蒜,花椒,八角,
适量
桂皮,香叶,丁香
适量
糖,盐,生抽,老抽
适量
豆豉,腐乳汁
适量
美极汪丫鱼的做法
鱼洗净
50度热水烫洗鱼身,表面黏液和黄色洗净去腥。
码入陶瓷煲
炒锅起油热,放入所有调料炒香加水煮沸。
沸腾的调味汁倒入陶瓷煲,武火大开,文火炖煮15分钟,无极美味呈上。
小贴士
1,炖鱼时间不宜长,鱼很嫩易碎。
2,料要足,水要一次够量。
3,热水烫洗去腥效果很好。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的美极汪丫鱼
随便看看
鱼面
炖鸡肉
草莓奶油布丁
白玉金镶
芒果粥
百里香碎
鸡蛋炒豆渣
子排
剁椒鱼鳍
榨菜
该菜谱发布于 2014-12-14 19:17:12
97 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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