登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 凉拌藕片

凉拌藕片

10 人做过这道菜
收藏
dicheng的厨房  dicheng
无论初夏秋冬，只要有莲藕就可以做的一道菜。方法简单，容易上手，学会了以后就可以用其他的材料举一反三！

用料  

莲藕 200g
蒜头 一瓣
盐 些许
食用油 些许
陈醋 些许

凉拌藕片的做法  

  1. 莲藕切片，蒜头剁碎备用

    凉拌藕片的做法 步骤1

  2. 用开水焯一下，过凉水降温

    凉拌藕片的做法 步骤2

  3. 摆盘以后将蒜蓉、盐放到藕片上；用炒锅加热食用油，将热油淋在藕片上，最后加上陈醋即可。

    凉拌藕片的做法 步骤3

  4. 食用的时候搅拌均匀就好啦。要是喜欢吃辣，可以加上辣椒或是油泼辣子，一样美味！

    凉拌藕片的做法 步骤4

小贴士

藕片一定要切薄，焯水的时候不需要煮太长时间。
另外，这种凉拌方式适用于所有蔬菜，欢迎各种尝试～

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的凉拌藕片

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-14 18:54:19
474 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者dicheng的其他菜谱

香菜肉丸湯（2～3人份）

香菜肉丸湯（2～3人份）

dicheng      0 做过

凉拌藕片的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负