草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的答疑

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  下厨房用户_a3lbe  2016-12-02  

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  请问高手，我每次蛋糕烤好后中间部分都会塌陷是怎么回事呢？
  作者回复 2016-12-03  

  烘烤的温度太高了
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  右念念  2014-12-23  

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  我想请问一下，大家在切蛋糕片的时候有什么手法吗 我每次一切 中间的部分就会凹下去
  作者回复 2014-12-23  

  可以买一个蛋糕分片器，对于蛋糕切片很好用
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  Juno0214  2017-02-11  

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  你好，我在烤戚风蛋糕的过程中，170度55分钟，烤了十几分钟后顶上开裂，后来我降到150度，又回缩了一些，最后拿出来的蛋糕有点硬，这是什么问题呢？
  作者回复 2017-02-12  

  在蛋白打发正常的情况下应该是温度太高了，可以把温度调到135试一下
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  依如那年的我  2018-11-22  

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  您好，请问自己吃，买哪个牌子的奶油好吃？上次买的雀巢的，又腻又腥
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  甜甜心噢  2018-12-10  

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  请问装饰草莓的那棵是什么叶子？
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  sSR阿阿  2018-02-04  

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  六寸蛋糕的量的材料需要减半吗都
  作者回复 2018-02-28  

  是的
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  史欣呓  2017-08-23  

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  要送人用的，做好后的蛋糕放在冰箱里第二天食用可以吗？
  作者回复 2017-08-23  

  不行，没摸到奶油的蛋糕坯会变硬口感不好
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  6167be4649252d33be787f37636e9a12  2017-03-10  

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  蛋糕做好之后放冰箱，再吃可以么？
  作者回复 2017-03-12  

  可以，但是不要放太久。因为放太久没抹到奶油的蛋糕外圈会变硬
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  沙子_vxq6  2020-11-28  

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  请问是500毫升淡奶油打发吗？
  作者回复 2020-12-02  

  也可以的
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  平平无奇的胡酱罢惹  2020-04-26  

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  请问抹完奶油需不需要冷藏一下再吃呢
  作者回复 2020-04-26  

  夏天的话可以再冷藏一下口感更好