「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」

2 人做过这道菜
A:料也可以用酸奶进行替换。

用料  

鸡块 2斤
香酥炸鸡料 5勺
1小勺
A:玉米淀粉 3勺
A:红薯淀粉 3勺
A:水 50g
B:面包糠 适量
B:红薯淀粉 5大勺
B:玉米淀粉 5大勺
适量

「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法  

  1. 鸡块洗净,放入香酥炸鸡料和盐拌匀腌制20分钟。A料拌匀。

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤1
  2. 将A料倒入鸡块内,腌制1h/放入冰箱腌制一夜。B料拌匀。

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤2
  3. 将鸡块依次在B料中裹均匀。

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤3
  4. 大火烧油,中火炸制微黄后捞出,开大火复炸一遍至金黄即可。

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤4
  5. 「原味炸鸡」

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤5
  6. 将蒜味辣酱与「原味炸鸡」拌匀即可。可以在超市买蒜味辣酱或者甜辣酱都可以。自己做也可以,我做的时候忘记拍照了,就下次吧~

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤6
  7. 「蒜味炸鸡」

    「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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「原味炸鸡」And「蒜味炸鸡」的答疑

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