渣藕

2 人做过这道菜
老妈的家乡菜。小时候不大爱吃,离家后反而常常想念。
特意找老妈要了做法,一试成功了。

用料  

2小节
姜末 少许
蒸菜粉 2勺
青椒 3个
小红椒

渣藕的做法  

  1. 藕切成小丁,淘洗后沥干。

    渣藕的做法 步骤1
  2. 拌入姜末,盐,腌一晚

  3. 青椒切成碎丁,加入蒸菜粉拌匀。喜辣的可以加点小红椒

    渣藕的做法 步骤3
  4. 油锅烧热,下入藕丁翻炒。加入少许水,焖熟

    渣藕的做法 步骤4

小贴士

蒸菜粉是大米磨成粉。
刚做好的不是最好吃的。多回锅炒几次后就更好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-13 08:15:56
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渣藕的答疑

  • 画眉深浅入是无  2017-10-13  
    0
    作者是湖北人吧?湖北人可以鮓一切,所有的东西都可以拿来鮓!
    作者回复 2017-10-15  

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