韩式烤牛腹肉

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又是一道偷懒菜,做法极其简单,味道却让人欲罢不能!味道微甜,恰到好处。

用料  

牛腹肉 500g
大喜大烤肉酱(原味) 一包
白芝麻 适量

韩式烤牛腹肉的做法  

  1. 牛腹肉切片,放入烤肉酱、白芝麻抓匀,腌制半小时。

    韩式烤牛腹肉的做法 步骤1
  2. 平底锅到一点油煎熟肉片即可。

    韩式烤牛腹肉的做法 步骤2

小贴士

一斤肉配一包烤肉酱是标准配置不要擅自更改哦。我使用的是带条纹的不沾烤盘,所以带一点焦色,不过味道更佳。
这道菜通常用牛里脊做会比较嫩,对牛腹肉要求较高,需要纹理很多的那种好肉,但是口感仍会比牛里脊有嚼劲,看个人喜好咯,如果牛腹肉不够嫩最好不要如此尝试。
 

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