登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 美味炒萝卜片

美味炒萝卜片

7.3 综合评分
140 人做过这道菜
收藏
伊朵-3的厨房  伊朵-3
非常美味快手的菜，从泡饭到大餐都能搭配，哈哈哈哈。

用料  

萝卜 一根
葱姜蒜 少许
生抽 一勺
红醋 一勺
白糖 半勺
盐 两勺

美味炒萝卜片的做法  

  1. 将萝卜去皮切片，用盐杀水半小时，然后倒掉杀出的水并挤干萝卜。

  2. 给挤干的萝卜中加入一勺生抽，一勺醋，半勺糖，拌匀

  3. 坐油锅，待油热爆香葱姜蒜辣椒段，倒入萝卜片，略翻炒，一般不用再放盐，根据个人口味吧。起锅，欧了！

小贴士

炒的时间不要长，略翻翻就好。刚炒出来的萝卜片不很脆放一会儿就嘎嘣脆啦

参照这个菜谱，大家做出 142 作品

全部142个作品

上传你做的美味炒萝卜片

 

被大家加入到以下菜单

给领导做菜的封面
给领导做菜
 平底锅素菜的封面
平底锅素菜
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-09 20:26:50
4871 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者伊朵-3的其他菜谱

鸡蛋大米饼

鸡蛋大米饼

伊朵-3      40 做过
蒜子黑鱼

蒜子黑鱼

伊朵-3      27 做过
白菜肉丝

白菜肉丝

伊朵-3      37 做过
豆豉烧带鱼

豆豉烧带鱼

伊朵-3      15 做过
减肥汤

减肥汤

伊朵-3      2 做过
菜盒包法

菜盒包法

伊朵-3      3 做过
小炒牛肉泡饼

小炒牛肉泡饼

伊朵-3      1 做过
黄焖鸡

黄焖鸡

伊朵-3      1 做过

美味炒萝卜片的答疑

  • 大条妹522816(下厨房)
    大条妹522816  2018-09-12  
    6 赞
    盐杀水什么意思
    作者回复 2018-09-13  
    就是撒点盐静置一会儿，让菜出水变软
  • OliviaStewart风早君(下厨房)
    OliviaStewart风早君  2017-11-02  
    3 赞
    没有红醋可以用白醋或者陈醋替代吗
    作者回复 2017-11-07  
    可以呀，做饭么哪有那么严谨，各种醋都可以试试呀^_^
  • 晨子岳(下厨房)
    晨子岳  2018-05-11  
    2 赞
    为什么炒出来会苦，是因为没有去皮吗？

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负