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雪里红肉末打卤面

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孙行者行者者的厨房  孙行者行者者
雪里红肉末卤的面条
第一次吃是在姥姥家 说是姥爷出差时候吃到的、从此以后 爱上了雪肉面 每次都吃到撑

用料  

腌制的雪里红 一小团
肉末 根据个人喜好
葱末 一根葱白
姜 少许 几片即可
蒜 三瓣
酱油 根据个人口味
十三香 少许
水
面条

雪里红肉末打卤面的做法  

  1. 腌制雪里红 切末 清洗

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤1

  2. 肉馅

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤2

  3. 雪里红看腌制的是否过咸 如果过咸可以泡一泡

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤3

  4. 葱姜蒜末 备用

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤4

  5. 根据肉末肥瘦情况  瘦的话放少许油 翻炒至变色

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤5

  6. 然后放入切好的葱姜蒜

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤6

  7. 放入十三香

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤7

  8. 放入酱油

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤8

  9. 然后加入攥干的雪里红

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤9

  10. 翻炒一会 加入水  炖几分钟  收汤

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤10

  11. 最后 加入淀粉 挂糊

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤11

  12. 最后 煮好的面条 过水、就可以吃啦

    雪里红肉末打卤面的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2014-12-09 13:19:04
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