下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清水丸子
清水丸子
0
人做过这道菜
收藏
花初
清水丸子是家乡宴席上一道必备菜肴。清水煮丸子，用香菜香油做浇头便是“八大碗”之一。吃起来清新鲜美。母亲会做，并教给我。今天做了半斤肉的，只有小半保鲜盒。平时做一些放在冰箱里，吃时加小青菜煮各种丸子汤，或者下面、炖菜，很方便。
用料
蛋清
猪瘦肉
葱
姜
盐
清水丸子的做法
猪肉剁成肉泥，加入葱姜末，蛋清，盐，向一个方向搅拌均匀。
锅中放水烧开，将肉团成小团丢入煮熟，捞出放凉后放冰箱储存，然后就可以随时取用啦~
小贴士
一定要yong猪瘦肉，有肥肉的话丸子容易散开。
上传你做的清水丸子
随便看看
电饭锅皮蛋瘦肉粥
莲子糕
泡椒鸭爪
chocolate
干烧黄鱼
香辣牛腩
冰糖萝卜
炒地瓜粉
海绵杯子蛋糕
玫瑰腐乳汁
该菜谱发布于 2014-12-07 21:06:33
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清水丸子的也喜欢
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
451 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
45 做过
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
低调小伙lalala
0 做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
作者花初的其他菜谱
红烧小黄鱼
花初
16 做过
卤花生米
花初
0 做过
马蹄话梅汤
花初
0 做过
黑椒牛排
花初
0 做过
清水丸子的答疑
暂无作者回复的答疑，
查看全部1条答疑
花初
