下饭菜-肉末白菜

7.6 综合评分
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噌!噌!噌 !
厨房小能手又创新啦,下班回家打开冰箱发现只有白菜肉肉末,我的个神啊!
这不是为难我吧,做什么菜比较好呢,直接炒个白菜不是我的风格!

正在厨房寻找着能用得上的材料, 家里门开了! 专坑姐的弟弟回来了, 多了人吃饭一个菜明显不够,赶快把前两天包的饺子从速冻里面拿出来,蒸个饺子!!刚好朋友寄给我的山西醋到了,哈哈用这个醋调酱汁应该不错的。
再把白米饭里面放些许小米一起煮,营养又美观。

把一颗白菜做了两种味道,变成两道菜。 今天先上常规款的炒法,可以当面条的浇头也可作盖浇饭
我想说菜炒得太好吃,一不小心吃了2碗米饭,现在肚子还不舒服。都是被自己坑的啊!!

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用料  

白菜(娃娃菜)
胡萝卜
瘦肉末
酱油
生粉
鸡精
葱花

下饭菜-肉末白菜的做法  

  1. 瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用 ,白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤1
  2. 热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色,留油捞出。

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤2
  3. 香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤3
  4. 加入白菜翻炒均匀。

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤4
  5. 菜微微脱水时,加入炒好的肉末、盐、鸡精翻炒均匀。

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤5
  6. 成品欣赏

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤6
  7. 成品欣赏

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤7
  8. 成品欣赏

    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤8
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    下饭菜-肉末白菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2014-12-07 20:31:59
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