蒜蓉菠菜虾仁

Name: 蒜蓉菠菜虾仁
Ingredients: 适量菠菜; 25个左右去皮虾仁; 3~4只蒜; 耗油; 盐; 食用油（橄榄油）

2 人做过这道菜

良辰Grace

简单，有营养，清淡中有香味

用料

菠菜	适量
去皮虾仁	25个左右
蒜	3~4只
耗油
盐
食用油（橄榄油）

蒜蓉菠菜虾仁的做法

菠菜去根，洗干净
虾仁洗干净
炒锅放入食用油，中火烧热
放入菠菜，中火翻炒3分钟
放入虾仁翻炒3分钟，
加入半小勺耗油，继续翻炒
炒至菠菜变软，稍有变色
虾仁变色后，加入盐适量
把蒜捣碎成蓉，放入锅中翻炒
至飘出熟蒜的香味后
再加大一点火略微翻炒，
使锅中的原料味道有所融合后出锅

小贴士

虾仁和菠菜都是易熟的食材，不能炒的时间过长，
但也要让三种食材的味道恰好融合在一起
这样才好吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-12-07 18:31:07

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