吉士汉堡

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M kfc的汉堡是不敢吃了。那就在家自己做吧。

用料  

牛肉 300g
洋葱 40g
大蒜 兩粒
面粉 15g
鸡蛋 一个
汉堡胚 6个
黄油 30g
盐,黑胡椒,料酒 少许
芝士片,番茄酱 酌量

吉士汉堡的做法  

  1. 牛肉洋葱大蒜全部切碎,加入鸡蛋,面粉,盐,黑胡椒,顺着一个方向使劲搅。直到粘粘的为止。

  2. 手上粘少许水,把肉泥拍成肉饼放入平底锅里煎。

  3. 汉堡胚切开把横截面放平底锅里煎一煎。然后依次把芝士片肉饼西红柿番茄酱放上去。然后开吃。。

小贴士

我觉得肉饼用烤的会比较好吃。如果要烤肉饼的话就在肉泥里添少许黄油。
 
该菜谱发布于 2014-12-07 17:33:45
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吉士汉堡的答疑

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