牛奶蒸糕(无敌简单版)

8 人做过这道菜
因为气温暴降,想给袁叔叔做个热气腾腾的糕点,原谅他是一个自己不会煮早点的人

用料  

低筋面粉 100g
牛奶(or炼乳) 120ml
泡打粉 4g
蔓越莓 几颗(随你喜欢啦)
椰蓉 可放可不放(随你开心~)

牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法  

  1. 首先准备好低筋面粉和泡打粉

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤1
  2. 牛奶~在这部可以放椰奶或者炼乳,我第一批做的时候放的是炼乳,冲水,味道的话我感觉是炼乳可能闻起来更加香,口感感觉没差太多。

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤2
  3. 就是搅啊搅,但是不要很规律的打圈哦,我是斜切那种搅的,然后不要搅过头了,差不多这个样子吧就OK了。对了,可以放些蔓越莓干在里面一起搅。

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤3
  4. 装进模具里,这批是做给我爸爸妈妈吃的,是他们的早餐~核桃是我爸爸的,蔓越莓是我妈妈的。小的那个蒸糕就是袁叔叔的。

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤4
  5. 差不多十分钟,不过不是分装在那些小容器里的话,比如现在图上这个,是15分钟。

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤5
  6. 好啦~这个是袁叔叔的,撒了椰蓉味道更香哦

    牛奶蒸糕(无敌简单版)的做法 步骤6

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牛奶蒸糕(无敌简单版)的答疑

  • 手机用户3456_5u4o  3年前  
    1
    是锅蒸还是烤箱?没说明
    作者回复 3年前  
    锅就可以了诶
  • 青丘蓝天  3年前  
    0
    你好,需要醒发吗?
    作者回复 3年前  
    不用诶
  • 沁妈妈最棒  3年前  
    0
    需要用到打蛋器吗
    作者回复 3年前  
    不用呢~

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