简单好吃的山药木耳炒荷兰豆

7.6 综合评分
185 人做过这道菜
山药是最适合在秋冬吃的食物(养胃),配上荷兰豆和木耳,只要蔬菜够新鲜,一点盐提味,就可以很好吃了。

用料  

山药 200克
木耳 30克
荷兰豆 100克
2克

简单好吃的山药木耳炒荷兰豆的做法  

  1. 木耳泡软、荷兰豆洗干净、
    山药去皮切小块、大蒜切
    小备用。

    简单好吃的山药木耳炒荷兰豆的做法 步骤1
  2. 锅里倒入适量油加热
    然后倒入大蒜翻炒出
    香味

    简单好吃的山药木耳炒荷兰豆的做法 步骤2
  3. 加入山药翻炒3分钟后加入
    荷兰豆和木耳翻炒至熟,加
    入一点盐调味即可完成。

    简单好吃的山药木耳炒荷兰豆的做法 步骤3

小贴士

这道菜很简单,一般人都能做,唯一的问题就是山药在去皮的时候最好带上一次性的手套,不然手会很痒的。厨友“熊小豆儿”特别提醒,为了安全荷兰豆一定要确认煮熟才能吃的哦。

参照这个菜谱,大家做出 189 作品

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该菜谱发布于 2014-12-03 22:21:32
7600 收藏


简单好吃的山药木耳炒荷兰豆的答疑

  • 熊小豆儿  2019-01-15  
    67
    谢谢楼主分享,建议您在菜谱里面写清楚多炒一会儿荷兰豆或者先用热水焯一下荷兰豆再炒,荷兰豆不熟的情况下会有毒,也许不是所有的荷兰豆都会这样,但前一阵子我就是吃了没炒熟的荷兰豆,还发生了挺严重的食物中毒。写清楚的话可能能够避免其他人像我一样发生中毒情况。谢谢楼主!
    作者回复 2019-01-30  
    谢谢提醒
  • 皇帝风范  2020-04-06  
    5
    从小就生吃荷兰豆也没有中毒
  • 诗情1616  2019-12-14  
    0
    请问:山药切了以后也不要过一下凉水?会发黏吗?
    作者回复 2020-02-13  
    我这个是没有过凉水的,有点黏.
  • xuhehe  2019-09-10  
    0
    图片是用什么软件做的啊
    作者回复 2019-09-26  
    相机拍的,再用PS调一下

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