1,取适量意大利面放入已经烧开的热水中煮10-15分钟至面熟,捞出来过冷水,沥干,待用。2,猪肉切丝或者片都可以,依自己喜好。放入碗中,加入适量大葱末,料酒、酱油、盐,少量黑胡椒粉,备用。3,洋葱切丝,备用。4,炒锅中倒入食用油,待8分热时倒入拌好的猪肉,炒至肉变色时倒入洋葱,加盐,最好炒出汤汁,如果炒干了可以加点水。5,最后加入意大利面一起炒,出锅入盘。6,可以加做一个荷包蛋。
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